IFFO 2021年4月网络研讨会的焦点是虾和鲑鱼

 

　　交流可持续鱼类资源捕捞的经验

 

　　由IntraFish的Rachel Mutter主持的小组讨论了鲑鱼和虾的市场趋势。包括Allan Cooper(Vitapro S.A.)、Therese Log Bergjord(Skretting)、Aisla Jones(Co-op)、Odd Eliasen(Havsbrun)和Jonathan Banks在内的所有小组成员都强调可持续性、透明度和与消费者的沟通对于水产饲料的未来发展至关重要。有关海产品的碳足迹、鱼粉和鱼油的营养特性以及鱼类资源的可持续捕捞的有据可查的事实和数据揭示了水产养殖业的成功经验。

 

　　在新冠肺炎疫情期间，虾行业经历了重大变化，鲑鱼行业也发生了一些变化。供应链做出了调整以适应向零售端的转移。通过分析实现数字化转型将是改善服务、可追溯性和饲料效率的发展方向。

 

　　利益相关方之间进行合作，以充分发挥科学的力量

 

　　气候变化对渔业治理提出了新的挑战。而科学知识则为采取相应的适应和缓解措施提供了战略思路。IFFO总裁强调，渔业管理原则有赖于法规、执法与科学技术知识的结合，因此，应加强公共部门和私营部门的各利益相关方之间的合作。

 

　　IFFO总裁Petter M. Johannessen(韩佩德)表示：“到2030年，新增养殖海产品的需求为2000万吨。因此，在未来十年中，需要2500-3000万吨的新增饲料原料。合作对于确保为不断增长的全球人口提供充足的健康食品至关重要”。

 

　　IFFO将继续运用科学知识和市场研究情报来预测海洋原料行业在鱼类资源和生物量方面的前景。

 

　　从捕鱼到饲料的所有活动的可追溯性

 

　　利用关键信息(如物种、捕捞区域、渔具、船只名称、鱼粉厂)，创建一种涵盖从捕鱼到饲料的所有活动的创新性可追溯系统，对于实现该市场的环境和商业目标(非法、未报告和无管制捕捞以及原产地)至关重要。领先的第三方海洋原料认证标准MarinTrust称此类项目正在实施中。而互操作性是关键，因此，我们需要长远的眼光。

 

　　结论

 

　　IFFO网络研讨会揭示了真正的创新在于合作，合作可以建立信任和跨部门思维。我们应该运用科学技术创建规模和成本切实可行的解决方案，以造福所有客户和我们的下一代。