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蒙古国拟制定肉及肉制品生产和贸易技术法规草案

放大字体  缩小字体 时间:2021-06-01 14:57 来源:海关总署 原文:
核心提示:2021年5月21日,蒙古国标准计量局发布第259号公告,拟制定肉及肉制品生产和贸易技术法规草案。
   2021年5月21日,蒙古国标准计量局发布第259号公告,拟制定肉及肉制品生产和贸易技术法规草案。草案主要内容包括:
 
  - 适用范围为蒙古国产和进口的牛、马、羊、猪、禽类等动物的肉及肉制品;
 
  - 术语和定义;
 
  - 供屠宰动物的兽医卫生要求(包括需关注的疫病种类);
 
  - 动物运输过程的卫生要求;
 
  - 屠宰场硬件要求;
 
  - 屠宰加工各环节的操作要点和过程卫生控制、肉类再加工的技术要求;
 
  - 进口肉及肉制品的兽医卫生要求;
 
  - 官方对屠宰场和产品的监督管理、国家监控计划的建立实施及产品召回等。
 
  该草案意见反馈期截至2021年7月20日。
日期:2021-06-01
 
 地区: 蒙古 亚洲
 行业: 畜禽肉品
 标签: 法规 肉制品 标准
 
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