邯郸市市场监管局开展食品生产企业体验日活动

　　6月17日， 邯郸市市场监管局组织人大代表、政协委员、律师、3家媒体记者、消费者代表等一行17人走进4家重点食品企业，开展了食品生产企业体验日活动。

 

　　本次活动，是邯郸市2021年“食品安全宣传周”十大活动之一，旨在让社会各界代表走进重点食品生产企业，零距离体验食品生产过程和质量安全管理情况。体验人员一行，先后走进五得利集团有限公司、河北京馨泉食品有限公司、丛台酒业股份有限公司、邯郸市康诺食品有限公司4家企业的生产车间、产品检验室、产品陈列室等地，现场参观企业生产工艺、生产过程和质量控制等关键环节，实地了解面、油、酒、奶等重点食品从原料入厂到成品出厂的全过程。随后召开座谈会，听取县（区）市场监管局食品安全工作情况汇报、企业质量管理工作情况，深入了解企业发展历程、品牌建设和发展愿景等；并通过现场讲解、互动答疑等方式，各企业负责人回答了参加体验代表在面粉、香油、白酒和生鲜奶质量安全方面的问题和疑惑，现场征求了社会各界代表对食品安全的意见和建议。

 

　　通过这一活动，使各位代表体验了食品生产企业从原料甄选、生产工艺、产品包装、成品检验、到追溯体系建设等质量管控全过程，进一步提高了公众对食品安全的认知度，提振了食品消费信心和获得感；同时，进一步提升了食品生产企业食品安全主体责任意识，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。