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全覆盖式检查为豆芽馒头质量安全加一道 “工序” ——呼和浩特市市场监管局开展豆芽馒头专项整治

放大字体  缩小字体 时间:2021-06-25 08:47 来源:呼和浩特市市场监督管理局微信号 原文:
核心提示:豆芽和馒头作为百姓家常菜谱中的“常客”,其质量好坏影响着百姓的日常生活,为让全市百姓吃上放心豆芽、放心馒头,自2021年6月16日开始,呼和浩特市市场监管局针对近期豆芽、馒头制品行业存在的问题和监管薄弱环节,部署开展专项整治行动,进一步规范豆芽馒头制品生产加工行为,强化食品安全监管,切实提高人民群众对豆芽、馒头制品的消费满意度,为创建“国家食品安全示范城市”营造良好的社会氛围。
  豆芽馒头作为百姓家常菜谱中的“常客”,其质量好坏影响着百姓的日常生活,为让全市百姓吃上放心豆芽、放心馒头,自2021年6月16日开始,呼和浩特市市场监管局针对近期豆芽、馒头制品行业存在的问题和监管薄弱环节,部署开展专项整治行动,进一步规范豆芽馒头制品生产加工行为,强化食品安全监管,切实提高人民群众对豆芽、馒头制品的消费满意度,为创建“国家食品安全示范城市”营造良好的社会氛围。
 
  一是规范加工过程,强化源头防范。以生产条件规范为重点环节,以生产过程控制为重点内容,以非法使用非食用物质、滥用食品添加剂、植物生长剂和农药等为重点问题,全面开展豆芽产品监督检查活动,严厉打击豆芽生产加工中非法添加禁用物质6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质违法行为。加强对馒头制品生产者现场检查和产品质量抽查,依法查处无证生产加工行为,严禁使用非食用物质、超限量超范围滥用食品添加剂生产加工馒头制品,严禁使用回收食品原料生产加工馒头,严禁虚假标注等违法行为,推进安全生产源头治理。二是加强经营监管,强化过程监控。对馒头制品原料、包装、过程控制、标识标签、出厂检验、生产许可等环节进行全面检查,要求生产加工者严格落实食品安全主体责任,把对质量安全的追求落实到生产过程的每个环节、每道工序,切实增强保障食品安全的责任感和使命感,时刻绷紧“食品安全弦”,共同营造良好的经营市场秩序。三是加大抽检力度,强化后续处置。进一步加大监督抽检的力度、频次、覆盖范围,注重风险隐患排查分析,对辖区所有豆芽生产企业、小作坊实施全覆盖式抽样检测,对检查中发现的违法违规问题及时责令整改,逾期拒不改正的,坚决立案查处。对涉嫌犯罪的,依法移送司法机关追究刑事责任,全面保障食品质量安全。
 
  此次整治行动中,要求各属地市场监管局深刻认识此次豆芽、馒头制品专项整治工作的重要性、紧迫性,充分结合地区实际,扎实做好“规定动作”,创新做好“自选动作”。呼和浩特市市场监管局将进一步加强督导检查工作,切实守好百姓餐桌上这两道“家常菜”。
日期:2021-06-25
 
 
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