中国、北美自由贸易协定区和欧盟是乌肉类主要出口目的地，分别占出口总额的54.06%、15.65%和13.38%，与去年同期相比分别增长了53.5%、12.2%和11.2%。牛肉方面，中国是乌第一大出口市场，达122702吨，占牛肉出口总额的59%，同比增长40.4%；其次是北美自贸协定区（占19%，39181吨，同比下降15.7%）和欧盟（占9%，达17968吨，同比增长13%）。
据乌拉圭《观察家报》6月22日报道，截至6月12日，乌拉圭肉类出口显着增长，达10.31亿美元，比去年同期的7.92亿美元增长约30%，出口量达270258吨，比去年同期的207163吨增加了30.4%。
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