黑河市市场监管局关于开展网络餐饮专项整治的通告

 

　　一、落实主体责任

 

　　1.严格落实网络第三方平台主体责任。网络第三方平台应到市场监管部门进行备案，并由市场监管部门在政府网站进行备案公示。网络第三方平台对入网餐饮服务单位的营业执照、食品经营许可证等经营资质进行审核，对信息公示情况进行监督，严格审查无证、一址多证从事网络餐饮服务的行为；加强送餐人员食品安全培训，定期清洁配送容器，如实记录订单信息，确保配送过程食品不受污染。

 

　　2.严格落实入网餐饮单位主体责任。应具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证；应按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动；应严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求，加强原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理，规范加工制作过程；应保持网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量安全一致，做到线上线下同标同质；应使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装。

 

　　二、严格规范管理

 

　　网络第三方平台发现违法行为，应及时制止并报告入网餐饮服务提供者所在地市场监管部门；发现严重违法行为，应立即停止提供网络交易平台服务；市场监管部门对涉及消费者食品安全的投诉举报和网络曝光的网络餐饮食品安全问题，应及时进行核查处理。

 

　　三、强化社会共治

 

　　畅听群众声音，接受公众监督。为进一步提高网络餐饮专项整治效果，形成社会共治氛围，欢迎广大市民对入网餐饮服务提供者进行监督。如发现入网餐饮单位卫生条件不合格、资质不全、没有按照规定进行原材料采购、清洗消毒、从业人员没有健康证明、线上线下菜品标准不一致等问题，可拨打12315进行投诉举报。黑河市市场监管局将畅听群众声音，和社会各界一起，保障我市网络餐饮食品安全，同时接受社会各界监督。

 

　　黑河市市场监督管理局

 

　　2021年7月13日