快节奏的生活方式与营养健康的饮食理念使得预制调理食品得到发展，而预制调理食品的出现使得中餐的工业化生产得到推进。FoodMate餐饮联盟云享会（第四期），将针对行业同仁长期以来所关心的“预制调理食品口感及风味提升”话题进行分享交流。
主办单位：食品伙伴网
直播时间：8月26日（限时免费报名）
内容安排：
9:35-10:00
预制调理食品的发展现状与趋势解读
分享嘉宾：潘晓建 新希望六和股份有限公司 禽产业BU食品深加工运营线路 总经理
10:00-10:40
调理食品中植物性肉类替代品原料的研究与创新
分享嘉宾：待定
10:40-11:20
调理肉品保水解决方案
分享嘉宾：吕广 河北乐檬生物科技有限公司 研发总监
中场休息
14:30-15:10
分享主题：待定
分享嘉宾：待定
15:10-15:30
香辛料在酱卤产品中的应用
分享嘉宾：焦瑞妮 中国海油研发中心 产品创新小组成员
15:30-16:00
预制调理食品的感官评价
分享嘉宾：待定
课题内容持续更新中，敬请关注……
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