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广安经开区市场监管分局持续开展夏季食品安全隐患排查

放大字体  缩小字体 时间:2021-08-16 14:16 来源:广安市场监管微信号 原文:
核心提示:随着气温日渐升高,细菌滋生繁殖逐渐活跃,易导致食物变质,为切实开展好“我为群众办实事”实践活动,保障人民群众“舌尖上的安全”,进一步规范食品经营单位行为,有效预防食物中毒事件发生。近日,广安经开区市场监管分局充分履行市场监管职责,期间结合“铁拳”行动、“百日攻坚”行动,组织执法人员对本辖区内食品经营单位安全进行了专项检查。
  随着气温日渐升高,细菌滋生繁殖逐渐活跃,易导致食物变质,为切实开展好“我为群众办实事”实践活动,保障人民群众“舌尖上的安全”,进一步规范食品经营单位行为,有效预防食物中毒事件发生。近日,广安经开区市场监管分局充分履行市场监管职责,期间结合“铁拳”行动、“百日攻坚”行动,组织执法人员对本辖区内食品经营单位安全进行了专项检查
 
  检查现场,执法人员重点查看了食品经营单位疫情防控落实情况,餐饮食品及食品原料的进货查验、存储、餐饮具清洗消毒、食品加工经营场所环境卫生、从业人员健康制度、各功能分区和硬件布局等方面,并针对食品仓库无防鼠设施、食品仓库堆放杂物,散装食品无标签标识等食品安全隐患提出整改措施,并要求餐饮单位不能放松对食品质量和安全的管理,落实安全主体责任。
 
  截至目前,共检查25家餐饮服务单位,商超30家,检查中发现多数食品经营单位能按照食品安全的要求进行规范经营,但也有个别餐饮服务单位存在厨房卫生未及时清洁、从业人员健康证过期、食品采购索证索票不齐全等问题。执法人员已对存在问题的食品经营单位,督促其按照要求整改到位。
 
  下一步,经开区市场监管分局将继续对食品经营单位开展风险隐患排查整治,加大检查力度,持续发力,不留死角和盲区。
日期:2021-08-16
 
 
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