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零点行动,做“舌尖上安全”的守护者——柳州市柳江区市场监管局开展鲜湿米粉监督抽检专项行动

放大字体  缩小字体 时间:2021-08-29 10:31 来源:柳江区市场监督管理局微信号 原文:
核心提示:米粉已成为柳州人日常生活不可或缺的食品,为进一步规范鲜湿米粉生产经营行为,提高鲜湿米粉行业质量安全水平,严厉查处鲜湿米粉生产环节非法添加食品添加剂等违法行为,一直以来,柳江区市场监管局对本地鲜湿米粉生产企业实施不定期的突击式“零点行动”监督检查。
  米粉已成为柳州人日常生活不可或缺的食品,为进一步规范鲜湿米粉生产经营行为,提高鲜湿米粉行业质量安全水平,严厉查处鲜湿米粉生产环节非法添加食品添加剂等违法行为,一直以来,柳江区市场监管局对本地鲜湿米粉生产企业实施不定期的突击式“零点行动”监督检查
 
  由于鲜湿米粉生产加工时段都在每日凌晨,且在短短几个小时后就能成为柳州市民餐桌上一碗碗美味的米粉。为能真实地监管到米粉生产的全过程、各环节,同时确保检验结果准确可靠,执法人员从凌晨子夜开始,连续作战6个多小时,采取不通知企业突击检查和抽样检验的方式,对辖区内鲜湿米粉生产企业展开了“零点行动”。对抽检的鲜湿米粉中的黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群等项目进行检测。
 
  柳江区市场监管局2021年度计划抽检食品32大类共2470批次,截至8月27日,已完成食品抽检1180批次。抽检的样品均已按程序送达法定检测机构进行检验,待检验结果出来后,对检测不合格的样品将依法依规进行处理,对涉及抽检不合格的企业将立案查处。
 
  下一步,柳江区市场监管局将继续加大对鲜湿米粉生产、流通等各环节的监管,做到勤监管、重处罚,以抽检为手段,督促生产企业及经营者落实好主体责任,规范其生产经营行为,提升鲜湿米粉的质量安全,为行业高质量发展打下坚实的基础,为人民群众“舌尖上的安全”筑起一道安全防护墙。
日期:2021-08-29
 
 
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