甘肃省陇西县云田镇市场监督管理所开展秋季学校食堂及校园周边食品安全“回头看”工作

　　为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管，全力保障广大师生饮食安全，9月7日至9月22日，甘肃省陇西县云田镇市场监管所在全镇范围内开展了秋季学校食堂及校园周边食品安全专项整治及“回头看”工作。

 

　　此次重点对学校落实食品安全主体责任、开学前食品安全自查、食品原辅料的采购及贮存、食品添加剂的使用、餐用具洗消保洁、食品留样、陇上食安“互联网+明厨亮灶”智慧平台的应用等进行了检查，并结合专项检查对自查工作进行核查，切实落实问题整改，进一步强化学校食品安全意识，提升食品安全保障能力。同时，依法打击校园及周边200米范围内销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可、无食品标签）食品，净化校园周边食品安全环境。针对开学初检查出现的留样信息不齐全、购进食品原辅料索证索票不齐全、操作间卫生脏乱差、生熟未分开贮存等问题进行了“回头看”，查看问题整改及对标补短情况。

 

　　下一步，云田镇市场监管所将进一步加大学校食堂及校园周边食品商铺检查力度，对不规范经营的行为督促整改，严查违法经营行为，以有力措施保障广大师生“买的放心”“吃的安心”。