黑河市市场监管局强化“十一”期间早市食品安全监管

　　针对“十一”期间早市食品品种多、销量大、消费集中等特点，黑河市市场监管局成立专项检查组切实强化早市食品安全监管，进一步规范早市食品经营行为，全力保障群众舌尖上的安全。

 

　　检查组对早市食品、餐饮服务摊点进行全面检查，重点查看食品从业人员是否持有效健康证明；散装裸露食品是否有防护罩；猪肉、鸡肉等肉类产品是否有检验检疫合格证明；食品进货查验、索证索票制度是否落实。现场指导食品从业人员规范佩戴口罩、一次性手套，督促经营者加强个人和经营场所卫生，食品加工器具要干净、无毒无害并符合食品安全标准的规定，定期进行食品容器、设施设备的清洗消毒，认真落实食品和非食品分开，熟食和生鲜食品分开等食品安全制度。

 

　　目前，共检查早市食品、餐饮摊点300余户次，针对发现的部分散装食品经营户食品储存条件不符合规定以及索证索票不全等问题，检查组要求限期整改，已全部整改完毕。