SIAL2023西雅国际食品展（上海）销售正在火热进行中，并根据不断变化的市场格局，将180,000平方米的场地划分为十二大主题馆：综合食品馆、粮油及调味品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、生鲜肉类馆、冷冻食品馆、高端饮品馆、方便食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆。
2023年，SIAL国际食品展（上海）将与全球展商一同深度挖掘食品市场新潜能。
SIAL大健康食品馆迎来众多优质企业参展
大健康食品馆作为重要板块，截止到目前迎来巧巧（漯河）食品有限公司、安徽香飘飘食品有限公司、晋江香当好食品有限公司、欧扎克（天津）食品有限公司、北京乐锐科技有限公司、深圳富崎乐贸易有限公司、深圳市帝伊名贸易有限公司、汕头市华乐福食品有限公司等知名食品企业参展。
大健康食品馆将涵盖功能性食品及饮品、营养健康食品及补充剂、保健食品，特医食品及医疗健康原料、天然绿色食品及有机食品、儿童食品及婴幼儿食品等产品，将展示全球范围内优质的健康食品，掀起大健康食品领域新一波热潮。
中国商业联合会成为SIAL2023西雅国际食品展（上海）中方主办
2021年11月25日，SIAL国际食品展（上海）22载的时间卷轴上，又写下崭新篇章：法国高美艾博展览集团宣布与中国商业联合会达成合作伙伴关系，将携旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司与中国商业联合会共同主办SIAL2022国际食品展（上海）。
“此次三方确立合作伙伴关系，可以说是符合新形势的需求和多方共赢的合作。中国商业联合会将携手法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司，在促进国际合作，开展经贸活动，活跃商贸流通，推进行业进步等方面进行深度合作，从而全方位、多层次的为SIAL国际食品展赋能。我们将一同努力，将2022年SIAL国际食品展从国际性、贸易性、专业性、行业权威性上，全维度升级与扩展。” 中国商业联合会党委书记、会长姜明介绍说。
三方合作伙伴关系的确立，为打造SIAL国际食品展（上海）的国际贸易平台属性与行业权威性，专业运营性打下了坚实的基础。全新升级的合作模式，将为SIAL西雅2023国际食品展（上海）注入新的增长动力。新的合作模式，在确保展会在逆势中持续保持上扬态势的同时，也将大幅提升展会的行业权威性与品牌号召力。
关于展会：
法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（简称 "中食展“或者SIAL China）的创始方、主办方和责任主体。高美艾博旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司是往届SIAL China 中食展的唯一承办方。2023年，SIAL国际食品展（上海）将由中国商业联合会、法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同主办。
SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 — SIAL西雅 国际食品展（上海）将于2023年5月18-20日在上海新国际博览中心（浦东）举办。本届展会面积预计将达到180,000平米，吸引全球4,500+家企业参展以及全球超过150,000专业人士共同参与SIAL举办的食品专业盛会。
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