“春雷行动2022”德阳市市场监管局查处一起 生产标签不符合食品安全法规定的熟(猪)肉制品案

　　近期，德阳市市场监管局、市公安局、市农业农村局在联合开展“春雷行动2022”“磐石1号”专项执法行动中，发现有不法流动摊贩在人口密集的集贸市场周边兜售散装熟（风干）肉制品，并利用扩音器或简易招牌虚假宣称其为牦牛肉，价格明显远低于市场价格，且无标签标识，食品安全风险较大，且严重损害消费者合法权益。德阳市市场监管局针对上述发现的乱象进行了专题研判，并及时向广大市民发出消费预警，同时组织执法人员对辖区内的重点肉制品加工企业进行了排查。

 

　　2022年1月25日，德阳市市场监管局对某肉制品加工企业检查时，在其成品库外装卸台旁的一辆解放牌小货车上，当场查获一批正准备发往成都批发市场的肉制品，该产品外包装瓦楞纸箱上仅标有“散装食品周转箱”及“青花椒味￡麻辣味￡五香味￡”等文字内容。经执法人员现场询问并拆箱查验，该批产品为该企业生产的散装猪肉制品（现场称重共计900余kg），且包装纸箱内外均未标注生产日期、保质期等法定事项，也未加贴食品标签，或附有产品说明书及“合格证”，从感观上很难辨识其是什么肉类产品，一旦流入市场很容易造成消费欺诈，而且很难溯源，执法人员当即对其依法采取查封措施。

 

　　目前，该案件正在进一步调查中。