银川市市场监督管理局开展春节期间食品生产环节监督检查

　　为确保春节期间食品生产环节质量安全，营造欢乐、安全、祥和的节日气氛。银川市市场监督管理局前移监管关口，认真履行职责，加强春节期间食品生产安全监管，全力保障节日期间食品生产环节质量安全，进一步夯实食品安全“两个创建”根基。

 

　　明确职责，细化工作任务。结合工作实际，制定印发《2022年春节期间食品生产流通环节质量安全工作的通知》，细化任务、量化指标、落实责任，从源头上严格把控食品生产环节质量安全。同时，督促食品生产企业落实主体责任，提高食品安全责任意识，及时做好自查，做到早发现、早整改、早消除，确保每个环节不出纰漏。

 

　　加强监管，及时消除隐患。在日常监管的基础上，对节日热销的与人民群众日常生活密切相关的乳制品、米面、食用油、酱油、食醋、豆制品、糕点、肉制品等生产企业、食品加工小作坊重点检查，检查企业主体责任落实情况；索证索票制度落实情况、原辅材料、食品添加剂和关键环节控制落实情况和出厂检验等，督促企业加强质量安全管理，提高食品质量安全保障能力。

 

　　宣传引导，助力“两个创建”。监督检查的同时，结合创建国家食品安全示范城市和全域创建“食品药品安全区”工作，联合相关部门开展宣传。同时，依托微信、网络等平台，将《食品安全法》等相关法律法规及食品安全知识进行宣传，不断提高食品生产经营者、群众对食品安全的认识和维权意识，积极营造守法经营的良好营商环境。

 

　　节日期间，共出动执法人员1321人次，检查食品生产企业127家次，食品加工小作坊635家次，下发责令改正通知书6份，对32家食品加工小作坊存在食品与非食品混放、未穿戴清洁的工作衣、帽，未佩戴口罩从事加工活动等问题予以现场改正并整改到位。