四川省凉山州市场监督管理局开展抽检不合格食品生产企业飞行检查

　　为认真贯彻落实省局有关食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项工作部署，进一步加强食品生产安全监管，守住全州食品安全底线，切实提升辖区食品生产企业安全主体责任意识，近日，凉山州市场监管局前往会理市开展2021年抽检不合格食品生产企业飞行检查工作。

 

　　此次飞行检查重点是帮助企业查找问题、分析原因，针对存在问题举一反三，进行彻底的风险隐患排查，列出风险隐患清单，制定有效整改措施，从源头上防止食品安全风险。检查组针对抽检不合格食品生产企业从生产条件、原辅料进货查验、过程控制、产品检验检测、执行标准、食品添加剂使用等方面，逐一进行了全面排查，确保找准问题，对症下药；结合企业实际情况，为企业出谋划策、答疑解难，提升企业整改工作靶向性。要求督促企业提高思想认识，落实安全生产主体责任，落实“守底线、查隐患、保安全”各项工作要求。

 

　　接下来，我局将针对存在的食品安全隐患，持续不定期开展食品生产企业风险隐患排查回头看工作，督促企业守法经营，防止问题反弹，确保企业彻底消除风险隐患，提升企业管理水平。对拒不改正的企业，绝不姑息，依法从严处理。推进“守底线、查隐患、保安全”专项检查常态化，切实维护全州食品安全大局稳定。