中国台湾食品标签标示问答

 

 

　　台湾明确进口预包装食品应有中文标签方允许进口。由于台湾官方语言为中文繁体，因此食品标签应使用中文繁体。

 

 

　　产品名称、配料表、净含量、厂商信息、原产地（国）、有效日期、营养标签、转基因信息、其他公告的事项。

 

　　（a）标题“营养标示”；

 

　　（b）每份及本包装含几份；

 

　　（c）每 100 g（或毫升）；

 

　　（d）热量、蛋白质含量、脂肪、饱和脂肪（酸）、反式脂肪（酸）含量，碳水化合物、糖含量、钠含量、进行了营养宣称的其他营养素含量、厂商自愿标示的其他营养素含量。

 

　　4、过敏原信息必须标示么？如何标示？

 

　　台湾规定，如果食品含有过敏性物质，则必须标示过敏原信息。

 

　　企业应于标签上标示：“本产品含有○○”、“本产品含有○○，不适合对其过敏体质者食用”或等同意义字样。或者在产品名称上标示致敏物质“○○”，以此方式标示的，其所过敏原物质应于产品名称上全部标示出来。

 

 

　　台湾规定：引起过敏的物质包括：

 

　　（a）甲壳类及其制品；

 

　　（b）芒果及其制品；

 

　　（c）花生及其制品；

 

　　（d）牛奶、羊奶及其制品，但由牛奶、羊奶取得的乳糖醇，不在此限；

 

　　（e）蛋及其制品；

 

　　（f）坚果类及其制品；

 

　　（g）芝麻及其制品；

 

　　（h）含麸质之谷物及其制品，但由谷类制得的葡萄糖浆、麦芽糊精及酒类，不在此限；

 

　　（i）大豆及其制品，但由大豆制得的高度提炼或纯化取得的大豆油（脂）、混合形式的生育醇及其衍生物、植物固醇、植物固醇酯，不在此限；

 

　　（j）鱼类及其制品，但由鱼类取得的明胶，并作为制备维生素或类胡萝卜素制剂的载体或酒类的澄清用途者，不在此限；

 

　　（k）使用亚硫酸盐类等，其终产品以二氧化硫残留量计每公斤十毫克以上的制品。

 

 

　　台湾规定，包装食品如含转基因食品原料，应标示“基因改造”或“含基因改造”字样。相关字样应标示于品名、原料名称之后或其他容器或外包装上的明显位置。包装食品制造过程中使用转基因食品原料，但终产品已不含转殖基因片段或转殖蛋白质，不需要进行转基因标示。

 

 

　　除非国际上已审核通过，有转基因食品原料存在的食品（如大豆、玉米等），其非转基因食品可以自愿标示为“非基因改造”或“不是基因改造”。否则不可以标示。

 

　　小结：