广元“三级联查”守护春季校园及周边食品安全

　　今年2月以来，广元市市场监管局联合市教育局、市卫健委等部门开展了2022年春季校园食品安全专项检查行动，采取“三级联查”措施，切实守护校园及周边食品安全。

 

　　督促学校自查自纠，压实食品安全主体责任。督促703家学校食堂在开学前，严格对照餐饮服务食品安全操作规范有关规定认真开展自查，将食品全风险隐患及时整改到位。对应发现而未发现风险隐患和发现风险隐患未及时整改到位的，对县区相关部门和问题学校进行通报。

 

　　县区全覆盖检查，压实部门监管责任。结合“春雷行动2022”、“守底线、查隐患、保安全”专项行动，属地监管部门组织开展学校食堂食品安全专项检查，重点检查学校食品安全制度建立和执行情况、设施设备配置维护情况、食品安全管理人员配备履职情况、从业人员健康管理情况、索证索票和进货查验记录落实情况、餐用具洗消保洁情况、学校食堂自查整改情况和疫情防控情况等。在专项检查中对学校食品安全管理人员、从业人员开展食品安全知识培训测评。

 

　　市级“双随机”抽查，全面筑牢校园食品防线。2月28日至3月3日，市市场监管局、市教育局、市卫健委3部门随机抽取检查人员12名，组成3个联合检查组，在全市随机抽取检查了20所学校食堂和40家校园及周边食品经营店。重点查看学校自查自纠整改情况、学校食堂及周边食品经营店食品安全管理情况和疫情防控落实情况，督促落实学校食品安全主体责任和属地部门监管责任。

 

　　此次专项检查共检查食品经营主体1495个，其中学校食堂703家，校园及周边食品经营店792家，发现整改风险隐患169个，立案查处违法案件19件。