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桂林市“酱腌菜”食品安全专项抽检全部合格

放大字体  缩小字体 时间:2022-04-08 08:28 来源:桂林市场监管微信号 原文:
核心提示:近日,桂林市市场监管局抽检的89批次酱腌菜结果显示全部合格。
  近日,桂林市市场监管抽检的89批次酱腌菜结果显示全部合格。
 
  酱腌菜(也称酸菜)广受人们喜爱,是老百姓餐桌上的常见菜肴。今年“3·15”晚会曝光了“土坑酸菜”冒充老坛酸菜的问题,受到社会各界的广泛关注。食品安全关乎百姓身体健康和生命安全,桂林市市场监管局针对“土坑酸菜”问题迅速反应,于3月16日在全市范围内部署开展“酱腌菜”食品安全专项抽检,确保群众买得放心、吃得安心。
 
  此次专项抽检覆盖全市17个县(市)区的餐饮、流通、生产三个环节,涉及农贸市场、超市、小吃店等行业,共计抽取89个样品,按照《2022年广西食品安全监督抽检实施细则》要求,由市食品药品检验所严格进行检验,检验项目包括非法使用化学添加剂、防腐剂、微生物、不符合卫生标准等主要指标。经检验,89批次酱腌菜全部合格。
日期:2022-04-08
 
 
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