甘肃省庄浪县市场监督管理局持续开展冷链食品安全专项检查行动

　　为进一步加强筑牢冷链食品疫情防控防线，按照省市局关于进口冷链食品的相关从业人员风险排查和整改专项行动部署要求，采取四项措施持续开展冷链食品安全专项检查行动。

 

　　此次专项检查行动，以商超、农贸批发市场、肉类水产、冷冻库房、餐饮服务单位为重点场所，主要针对以下内容进行检查：一是购进冷链食品是否履行进货查验义务，索证索票是否齐全，确保票物一致，严厉打击进口冷链食品“体外循环”违法行为；二是生产经营场所和食品冷库是否落实常态化疫情防控措施，是否对进入人员进行体温检测、查验健康码和场所码，是否保持环境卫生整洁并定期消毒；三是冷柜和冷库的温度是否达到贮存冷链食品的要求；四是从业人员是否持有有效期内的健康证明，是否规范佩戴口罩、手套，是否落实核酸检测一周一检制度，是否严格执行晨检记录制度。

 

　　目前，此次专项检查共出动执法人员356人次，检查冷链食品生产经营户436户次、食品自建冷库76户次，期间对“巴沙鱼”、冻虾开展了专项排查。在检查过程中，发现有部分冷链食品生产经营者贮存条件不规范，个人防护措施落实不到位等问题，执法人员均已当场责令其立即整改，未发现辖区食品生产经营单位采购使用进口冷链食品。