食品伙伴网讯 近日，江西省市场监督管理局公布了一期食品抽检信息，抽检的食用农产品、调味品、粮食加工品、饮料、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品6大类食品269批次食品中，有线茄、泥鳅、小米椒等5批次检出不合格。
其中，有4批次检出农兽药残留问题，分别为：由江西盛彬农业有限公司销售的线茄检出克百威不符合食品安全国家标准的规定；由乐安县小曾水产批发部销售的大黄鳝、由九江市浔阳区小燕特种水产批发行销售的泥鳅均检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准的规定；由宜春市袁州区城西唐易调味品商行销售的鸡蛋检出氟苯尼考不符合食品安全国家标准的规定。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，克百威在茄果类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）规定，恩诺沙星在鱼（皮+肉）中的最大残留限量为100μg/kg。
氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是一种广谱抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，氟苯尼考在家禽的产蛋期禁用（鲜蛋中不得检出）。
另1批次为：由南昌市青云谱区老涂蔬菜批发部销售的小米椒检出镉不符合食品安全国家标准的规定。
镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能会对人体肾脏和肝脏造成损害，还会影响免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）规定，镉在新鲜蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）中的限量值为0.05mg/kg。
对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。
江西省市场监督管理局关于5批次食品不合格情况通告（2022年第9期）不合格样品信息
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目 ║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 江西盛彬农业有限公司 | 江西省南昌市青云谱区朱桥东路99号H型店面5-08栋07号（第1-2层） | 线茄 | / | / | 克百威（mg/kg）║0.046║║≤0.02 | 江西省食品检验检测研究院 | |
| 2 | / | / | 乐安县小曾水产批发部 | 抚州市乐安县商贸城 | 大黄鳝 | / | / | 恩诺沙星（μg/kg）║212║≤100 | 江西省分析测试中心 | |
| 3 | / | / | 袁州区城西唐易调味品商行 | 宜春市袁州区中山东路567号农副产品批发市场5栋10号 | 鸡蛋 | / | / | 氟苯尼考（μg/kg）║0.19║不得检出 | 江西省食品检验检测研究院 | |
| 4 | / | / | 浔阳区小燕特种水产批发行 | 九江市浔阳区琴湖大道3号A区6栋6号 | 泥鳅 | / | / | 恩诺沙星（μg/kg）║904║≤100 | 江西省食品检验检测研究院 | |
| 5 | / | / | 南昌市青云谱区老涂蔬菜批发部 | 南昌深圳农产品中心批发市场蔬菜四街20号 | 小米椒 | / | / | 镉(以Cd计)（mg/kg）║0.11║≤0.05 | 江西省食品检验检测研究院 | |
（来源：江西省市场监督管理局）
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