衡水市市场监督管理局滨湖新区分局开展校园周边食品安全监督检查

　　为进一步营造校园周边食品安全环境，5月23日，衡水市市场监督管理局滨湖新区分局开展校园周边食品安全监督检查，确保校园周边食品安全，营造良好市场经营秩序。

 

　　此次行动，重点检查了校园周边餐饮店的加工、清洗、消毒、保洁等硬件设施是否符合要求，加工场所环境卫生是否整洁，是否建立并落实索证索票、进货查验记录、食品留样、人员健康管理等食品安全管理制度，食品加工制作过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范，餐饮具是否洗涤消毒，从事接触直接入口食品工作的从业人员是否持有效健康证明等。检查现场，执法人员督促各经营者要自觉履行食品安全主体责任，强化食品安全风险隐患自查，严把食品进货查验安全关，从源头上杜绝假冒伪劣，及时清理过期、变质的食品，杜绝食品安全隐患。

 

　　通过此次检查，进一步排除食品安全隐患、预防食品安全事故，起到了促进作用，滨湖新区分局将继续加大执法检查力度，对校园周边经营户违法违规经营行为“露头就打”，为广大师生营造健康安全的校园周边环境。