景德镇市深入开展食品生产环节粮食质量安全提升行动

　　为加强粮食质量安全监管，构建监管长效机制，景德镇市市场监督管理局深入开展食品生产环节粮食质量提升行动。

 

　　一是督促成品粮生产企业全面落实主体责任。对企业负责人和质量安全负责人点对点开展宣传教育和快检培训，切实增强企业食品安全主体责任意识，督促企业加强原料质量控制和生产过程污染风险防控，严格出厂检验，保证出厂成品粮质量安全。

 

　　二是实行获证成品粮生产企业挂点监管。按照属地原则，对所有获证成品粮生产企业从 5月份开始，全部实行专人挂点监管，按照《食品生产监督检查要点表》的有关要求，每季度至少对企业原料入库、生产控制、出库检验等开展1次全面检查。

 

　　三是加强对新申办大米生产企业的服务指导。按照大米生产工艺流程，指导企业合理规划厂房和设备布局，完善硬件设施，建立健全各项管理制度，规范相关标签标识。

 

　　四是严厉打击违法违规行为。坚持以问题为导向，坚决打击成品粮生产企业采购、生产不符合食品安全标准粮食等违法违规行为，坚决查处非法生产成品粮的黑窝点。

 

　　截至目前，全市23家成品粮生产企业已全部落实具体挂点监管人员，现场指导服务申办粮食加工品生产许可证企业4次。