张掖市甘州区新墩市场监管所持续强化冷链食品监管

　　近日，为切实维护人民群众生命安全和身体健康，防范冷冻冷藏肉品销售、储存环节新冠病毒污染风险，张掖市甘州区市场监管局新墩所持续强化冷冻冷藏肉品、水产品、进口水果监管，落实夏季疫情防控措施。

 

　　检查中，执法人员对辖区农贸市场、大型市场、商超冷库、冰柜冷冻冷藏食品安全进行检查。重点检查了是否履行进货查验、索证索票，是否存放、销售来源不明的冷冻肉品、水产品、进口水果是否落实标签标识规定，是否按照储存条件和温控要求陈列储存冷冻冷藏食品等。

 

　　同时，要求食品经营者切实提高思想认识，严格落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任，自觉履行进货查验、索证索票等食品安全制度，严把食品安全关，做好疫情防控工作。

 

　　此次检查共检查冷链食品经营单位92家。下一步，将把冷冻冷藏肉品、水产品、进口水果作为日常监管检查的重点，做到底数清。严格落实食品安全“第一责任人”责任，及时消除风险隐患，保障人民群众食品安全。