忻州市场监管局突击监督抽检“必胜客”

　　日前，北京必胜客和谐广场店和魏公村店被曝存在食品安全问题。社会公众高度关注，针对这一情况，忻州市市场监管局迅速行动，结合“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动，于7月21日对忻州必胜客君华苑店进行监督检查抽样。

 

　　此次检查抽检主要针对媒体已曝光的过期食品原材料随意更换标签、烹炸油长期不更换等问题，检查人员对门店的餐饮具消毒、食品原辅料进货明细、索证索票资料、原料及半成品储存、保质期标签、换油记录等进行了严格查验，检查中未发现过期及感官异常的食品。

 

　　检查中，市局抽检人员按规程对正在使用的食用植物油、牛肉等5种食品进行了抽样。

 

　　针对检查中发现的餐饮具消毒不规范、食品贮存堆积较乱、后厨卫生管理较差、餐具未及时清洗、保洁柜随意敞开、食品垃圾未及时清理等问题，执法人员现场要求门店负责人立即整改到位。