2022年度第十批江西省科技成果登记项目公布，食品领域有32项

食品领域2022年度第十批江西省科技成果登记项目目录
登记时间截止到2022年8月31日
序号	登记号	项目名称	完成单位	主要完成人	推荐部门
23	Y2100923	基于NIR技术的柑橘内部品质无损检测分选机	江西绿萌科技控股有限公司	朱壹、邓传峰、刘海涛、吴海根、王海、胡玲玲、黄亚平、胡叶兵、刘边、彭雪梅	赣州市科学技术局
24	Y2100924	一种全自动脐橙分拣装置	江西绿萌科技控股有限公司	朱二、朱壹	赣州市科学技术局
43	Y2100943	吉龙1号（植物新品种）	吉安市林业科学研究所	甘青、李茂军、彭招兰、周日巍、黄逢龙、蒋志茵、周琴、杨亮、龚伟、周小卿、吴茂隆、刘钊、吴雪松、贺珑、董文浩	吉安市科学技术局
46	Y2100946	万象优933（稻品种）	江西红一种业科技股份有限公司	杨启生、徐晓明、胡树萍、阴云伙、林长生	赣州市科学技术局
47	Y2100947	长田优8号（稻品种）	江西红一种业科技股份有限公司、江西农业大学农学院	刘中来、胡树萍、傅军如、吴承生、曾旻	赣州市科学技术局
48	Y2100948	万象优716（稻品种）	江西红一种业科技股份有限公司、中国水稻研究所	程式华、段红霞、周卫营、曹立勇、徐晓明、阴云伙、占小登、徐蕾	赣州市科学技术局
49	Y2100949	长田优405（稻品种）	江西红一种业科技股份有限公司	徐晓明、段红霞、阴云伙、周卫营、曲姗姗、吴帅、徐蕾	赣州市科学技术局
82	Y2100982	甜菜碱系列产品的护肝研究及产业化	赣南医学院、江西熙帝生物科技有限公司、江西熙帝健康科技发展有限公司	王烈峰、邹清雁、徐敏雯、甘滔、刘海、王玉财、廖汉雄、郭孝平、曾阳春	江西省教育厅
84	Y2100984	江西传统板鸭的标准化绿色加工关键技术创建及产业化应用	南昌大学、江西省吉水八都板鸭有限公司、江西南安板鸭有限公司、江西煌德食品集团有限公司、吉安市农业农村产业发展服务中心、赣州市畜牧业发展和动物疫病防控中心	刘晓华、陈红兵、赖贻奎、佟平、武涌、李海星、金恒、谢冬根、袁春妍、谢萍、戴朝洲、周启菊	江西省教育厅
94	Y2100994	一种米渣蛋白中重金属铅和镉的去除方法	南昌大学	刘成梅、戴涛涛、罗舜菁、陈军、钟业俊、李俶、刘伟、胡健	江西省教育厅
99	Y2100999	供港生猪兽药残留高通量检测关键技术及应用	南昌海关技术中心、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院	占春瑞、郭平、韩颖、万建春、伍华雯、马欣欣、李仕祥、杨芳	中华人民共和国南昌海关
108	Y2101008	基于表位靶向消减乳蛋白的关键技术研究及产业化应用	南昌大学、澳优乳业（中国）有限公司	李欣、陈红兵、高金燕、武涌、孟轩夷、汪家琦、潘丽娜、佟平、彭小雨、张敏、吴志华、杨安树、刘晓华、谢彦海、董玲	江西省教育厅
115	J2101015	绿豆蛋白水解物的化学生物表征及其抗氧化活性	南昌大学	申明月、谢建华、林丽华	江西省教育厅
116	J2101016	凉粉草硫酸化多糖制备的关键技术及其抗氧化活性	南昌大学	谢建华、申明月、温平威、余强、陈奕、黄莉鑫、吴婷	江西省教育厅
120	Y2101020	双季水稻气象保障技术研究与应用	江西省气象科学研究所、国家气象中心、江西农业大学、南京信息工程大学、广东省气候中心	黄淑娥、田俊、杨军、聂秋生、吕厚荃、陈小荣、景元书、杜尧东、贺浩华、李祎君、张崇华、黄珍珠、刘维、江晓东	江西省气象局
137	J2101037	水稻灌浆期耐热性的分子调控机制解析	江西农业大学	廖江林、张宏玉、黄英金、周会汶、雷刚	江西省教育厅
139	Y2101039	农渔生态种养关键技术集成与示范推广	南昌大学、江西省水生生物保护救助中心、江西省水产科学研究所、江西省农业科学院畜牧兽医研究所、南昌市农业科学院、九江市农业科学院、玉山县农业农村产业发展服务中心	洪一江、胡火根、简少卿、马本贺、李思明、曾柳根、曹烈、韩学忠、王海华、刘文舒、傅雪军、彭扣、许亮清、方磊、曾文超等	江西省教育厅
147	J2101047	植物甾醇类化合物生物活性研究	南昌大学	申明月、谢建华、张帆、袁兰兰	江西省教育厅
153	Y2101053	一种在中轻度污染的农田中安全种植双季稻的方法	江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所	夏文建、刘光荣、谭斯坦、张标金、徐昌旭、刘增兵、李祖章、张丽芳、李瑶、王萍、吕贵芬、谢杰	江西省农业科学院
154	Y2101054	一种双季稻机插侧深施肥方法	江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所	夏文建、李祖章、刘增兵、曹晓林、刘秀梅、张文学、张丽芳、孙刚、唐先干、袁福生、刘光荣	江西省农业科学院
155	Y2101055	南方多熟区高效农作制关键技术集成与应用	江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所、江西省红壤及种质资源研究所、九江市农业科学院、南昌市农业科学院、江西省棉花研究所、赣州市农业科学研究所、宜春市科学院、江西省农业科学院农业经济与信息研究所	夏文建、刘佳、刘秀梅、王萍、李亚贞、曹国军、曾小林、刘宗发、陈先茂、刘光荣、冯兆滨、冀建华、侯红乾、张丽芳、肖国滨等	江西省农业科学院
202	Y2101102	早熟耐寒脐橙新品种‘龙回红’的选育及推广应用	赣州市南康区俊萍果业发展有限公司、中国农业科学院柑桔研究所、赣州市柑桔科学研究所、赣南师范大学	黄同麒、陈健美、姚锋先、张祖铭、黄宗俊、彭良志、牛王翠、习建龙、宋志青、谢上海	赣州市科学技术局
242	Y2101142	赣南柑橘黄龙病综合防控关键技术创新与集成应用	赣南师范大学、赣州市果业发展中心、江西省农业农村产业发展服务中心、江西省脐橙工程技术研究中心、赣州宇田化工有限公司、湖南翔为通用航空有限公司	陈慈相、卢占军、钟玲、苏华楠、胡威、胡燕、余海中、米兰芳、谢金招、习建龙、何益民、王希、钟八莲、张永彬、欧德清等	赣州市科学技术局
244	Y2101144	山下长黑猪新品种培育及推广	江西农业大学、江西山下华系种猪养殖有限公司、南昌师范学院	黄路生、郭源梅、李龙云、陈从英、高军、刘土生、张志燕、肖石军、黄智勇、郑浩、郑敏、麻骏武、周云燕、姚文武、李琳	江西省教育厅
264	J2101164	新型分子印迹在复杂食品基质中精准识别研究	南昌大学	宁方建、彭海龙、张忠、熊华	江西省教育厅
265	J2101165	基于新兴质谱技术的蜂蜜品质评价研究	南昌大学	罗丽萍、屈亮亮、刘韬、高源远、宁方建	江西省教育厅
357	J2101257	江西米粉品质形成机制与调控研究	南昌大学	刘成梅、叶江平	江西省教育厅
358	J2101258	基于改良挤压法处理高直链早籼米的淀粉老化行为与结构变化的关系	南昌大学	刘成梅、吴建永、叶江平、罗舜菁、胡秀婷	江西省教育厅
359	J2101259	果胶结构对淀粉老化性质的影响规律和作用机理研究	南昌大学	刘成梅、陈婷婷、胡秀婷、陈军	江西省教育厅
391	Y2101291	稻曲病灾变规律与绿色防控关键技术研究及应用	江西省农业科学院植物保护研究所、江苏省农业科学院植物保护研究所、江西农业大学、江西省农业农村产业发展服务中心	黄瑞荣、黄蓉、李保同、曹慧娟、胡建坤、潘夏艳、肖明徽、李湘民、兰波、梁玉勇、吴天琦、刘方义	江西省农业科学院
395	Y2101295	新型果蔬保鲜剂2-苯乙醇生物转化技术的研究与应用	江西省科学院微生物研究所、安远县安圣达果业有限公司	黄筱萍、刘兰、熊大维、魏泰华、金丹凤、顾斌涛、李鹏、印培民、钟详文、由维清、杨罡	江西省科学院
401	J2101301	米曲霉麦角甾醇合成途径基因功能解析	江西科技师范大学	胡志宏、曾斌、贺斌、张哲、蒋春苗	江西省教育厅

      原文链接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2022/9/9/art_27029_4138378.html

         2022年度第十批江西省科技成果登记项目目录.xls