宿州市宿马园区开展学校食品安全质量提升工作调研

　　10月11日，宿州市宿马园区党工委委员、管委会副主任孟斌，在园区社会事务部、生态环境分局、东城行管会、市场局宿马分局等食安委成员单位负责人的陪同下，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对辖区学校食品安全质量提升工作进行了调研。

 

　　孟斌一行首先来到东城第一幼儿园，认真查看了食堂食品原料的进货查验记录、储存以及从业人员管理等制度落实情况，仔细听取了食堂负责人关于食品原料采购、加工、餐饮具消毒等操作过程的汇报。孟斌强调，要严把食品原料采购关，这是防范不合格食品流入校园的第一道关口。幼儿园园长要严格履行食品安全主体责任，确保幼儿园食品安全。

 

　　在宿州市埇桥区格瑞学校进行调研时，孟斌仔细检查了校园超市食品安全情况，他强调，超市的食品要定期进行清理，确保无过期、霉变食品出现。同时要建立完善的追溯体系，使销售的每个食品可追根溯源。

 

　　孟斌来到宿州中原航空学校，走进食堂，查看了食品原料库、切配间、烹饪间、清洗消毒间等场所，然后又来到超市检查了食品安全情况。他强调，食品安全无小事，它关系到千家万户的幸福和社会和谐与稳定，学校要坚决守住不发生食品安全事故这个底线，确保师生饮食安全。

 

　　在调研的过程中，孟斌强调，学校要在确保食品安全的同时，加强疫情防控，严格落实市疫情防控指挥部的各项规定，坚决克服松懈、麻痹思想，全力守好校园疫情防控防线。