孝感市市场监管开展全市16家重点食品流通企业安全体系检查

　　10月20日至11月10日，孝感市市场监管局对全市16家重点食品流通企业开展食品安全体系检查，进一步督促重点食品流通企业落实食品安全主体责任，全面提升质量安全管理水平。

 

　　根据全市重点食品流通企业现状及监管实际，按照国家总局和省局试点先行的原则，该局今年选取16家重点食品流通企业开展食品安全体系检查。7个县（市、区）各选定2家，孝感城区及市直“三区”共选定2家。检查组由该局食品生产流通监管科和第三方专业机构人员组成。

 

　　检查内容包括大型商超和批发市场两类。大型商超方面，检查包括但不限于经营资质、场所及设施设备、人员管理、进货查验记录、储存管理、冷冻冷藏温度控制、散装食品销售、特殊食品销售、禁止销售的食品、包装材料容器、现场制售、开展食品安全自查（检查）等16个方面的内容。批发市场方面，检查包括但不限于食品安全主动报告义务、环境布局、入场销售者主体资质查验、入场产品合格证明审查、入场销售者建档、食用农产品快检、食用农产品追溯体系建设及“一票通”使用情况等11个方面的内容。

 

　　对检查中发现的食品安全问题及风险隐患，各县（市、区）局和市市场监管综合执法支队将依法责令企业限期整改到位，并将重点食品流通企业体系评价与日常监管、专项检查、监督抽检等工作有机结合，建立健全体系监管的长效机制。

 

　　（食品生产流通科供稿）