为守牢节日食品安全底线，切实维护元旦市场秩序，中江县市场监管局践行“强监管，保安全，护民生，促发展”的执法理念，务实开展了“春雷行动2023”，加大对食品安全监管执法力度。
2023年1月1日，中江县市场监管局会同县公安局、县农业农村局在中江县柏树乡综合市场监督检查时，发现张某猪肉销售摊位上销售的鲜猪肉无“检疫检讫印章”，其现场未能向执法人员提供所销售猪肉的《动物检疫合格证明》。经初步核实，张某所销售的5头猪的猪肉约800市斤均未经检疫。张某涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第八项“禁止销售未按规定进行检疫的肉类”的规定，执法人员现场依法对张某所销售的猪肉采取了扣押的行政强制措施，并依法进行了立案调查。
（中江县市场监管局 李瑞山）
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