会议通报了我市食品安全“两个责任”落实情况并对下一阶段的工作进行了安排。会议要求各区、县(市)以食品安全“两个责任”落实为抓手,盯紧食品生产经营企业录入和“三小”数据收集,为食品生产经营主体全覆盖打下坚实基础。会议强调要采取有力措施,确保第一季度包保督导完成率达到100%。
会上,市食安办还对制止餐饮浪费和“守查保”专项行动进行了调度,要求各部门要切实增强开展专项行动的责任感和紧迫感,把纠治餐饮浪费问题摆在突出位置,抓紧抓实。要立足职责,聚焦目标任务,集中力量组织开展专项行动,突出重点、注重实效、加强统筹、压实责任、标本兼治,坚决遏制餐饮浪费势头,力争取得良好工作成效。要聚焦重点区域、重点业态、重点品种,对前期“守查保”专项行动发现问题开展“回头看”,着力构建长效治理机制,坚决消除重大隐患,遏制问题反弹、反复,巩固扩大“守查保”工作成效。