澳门市政署检出两款市售预包装食品含过量甜味剂吁停止食用

 

　　未能通过检测的两款预包装食品为“中光牌甘草黄皮”，净重为150克，最佳食用日期为2023年8月16日；“百花魁牌大话梅”，净重为300克，最佳食用日期为2024年6月28日。上述两款食品分别检出甜味剂纽甜的含量为每公斤含八十四点八毫克及八百八十五毫克，均超出本澳第12/2018号行政法规《食品中甜味剂使用标准》之规定。

 

　　纽甜是一种经过安全性评估的常见甜味剂，广泛应用於凉果、汽水、烘焙食品及各式甜点，可在食品中替代蔗糖降低热量及增强风味。根据国际食品法典委员会的安全性评估，纽甜是一种低毒性物质，不会在人体内积聚。按是次样本中的检出量，在正常食用情况下，不会对健康造成不良影响。

 

　　市政署提醒业界应向可靠的供应商采购食品，如对食品的卫生安全存疑，便不应采购及出售；业界亦有义务保留相关的来货单据和销售纪录，以便需要时供权限部门追查来源及流向。同时，提醒消费者，应均衡饮食，勿过量食用，以保障健康。