专项行动开展以来，该局成立主要负责人任组长的领导小组，坚持整体谋划、系统推进，重点检查餐饮服务经营主体是否在醒目位置摆放或张贴反食品浪费标识、是否主动提示并引导消费者按需点餐、是否主动提供打包服务、是否使用可降解打包餐具等内容。在执法过程中，执法人员严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，倡导餐饮服务经营主体提供“小份餐”“半份餐”，主动引导消费者按需点餐、文明就餐，传播“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的社会正能量，同时督促餐饮服务经营主体建立健全反食品浪费相关管理制度。
截至目前，全州共出动执法人员580人次，检查餐饮服务经营主体976家，督促整改问题21个，立案调查1起。该局相关负责人表示，该局将进一步聚焦本次专项行动目标任务，通过制定一本宣传手册、张贴一张宣传海报、开展一次倡议活动、树立一批示范典型，引导全社会积极参与制止餐饮浪费行动，全力打赢制止餐饮浪费的攻坚战。（供稿：湘西州市场监管局）
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