希悦尔携一站式整体包装解决方案亮相第二十届中国国际肉类工业展

 

　　希悦尔今年的参展主题是【预】则立，占【鲜】机，所展示的食品包装解决方案，以促进即食食品，肉类包装自动化以及支持占全球猪肉消费总量约45%的中国猪肉供应链的发展，共创更“新鲜”与更美好的未来。希悦尔正与食品生产商和零售商密切合作，助力推动中国食品供应链发展与行业升级。其中包括：

 

　　·新一代中国消费者专注于更安全、更方便、更新鲜的食品，并关注环境友好与可持续发展

 

　　·更高的速度与效率，减少人工依赖和包装时间，以满足线上线下食品交易的峰值需求

 

　　·中国是快速增长并将成为全球巨大体量的在线电商市场，送餐和移动支付的高渗透率不仅在一、二线城市，且在三至五线城市也不断上升

 

　　·针对特定业务需求（如全渠道和全交付）量身定制的自动化解决方案，应对劳动力短缺等挑战

 

　　CIMIE由中国肉类协会和国际肉类秘书处主办，肉类行业知名大型展会之一，该展会展示了行业新趋势，促进合作和市场发展，于2023年4月20日至22日在中国青岛世界博览城举行。希悦尔展区位于N4馆N4006。

 

　　希悦尔一站式整体包装解决方案

 

　　希悦尔于本次展会期间发布的Cigno，是一款紧凑型高速气调包装机。它设计符合人体工程学，易于操作，无论何种类型托盒都能快速且有效封口。灵活的模具结构适用于不同尺寸和材料的托盒，智能输送电机控制，可设置为不同速度。Cigno是一个即插即用系统，维护要求低，功能直观，只需较少的人工培训即可轻松访问。作为自动化生产线的完美匹配，Cigno非常适合不断满足消费者对创新食品包装形式的动态需求的公司，同时不影响产品的安全性、质量和保质期。除了需要电力，设备运行无需其他公共资源，无需冷却水、真空泵和压缩空气，大大降低维护和操作成本。

 

　　预制菜包装 — 守卫品质，兼具颜值与便利

 

　　希悦尔包装解决方案中包括具创新性的食品包装，用于更安全，更方便，更新鲜的预制菜（即食食品）。从盖膜包装到贴体包装，从低温慢煮到微波加热，希悦尔通过兼具保鲜科技、颜值、安全与便利性的预制菜包装，助力预制菜厂商抢占"鲜"机，引领美食消费新潮流。

 

　　希悦尔快尔卫®品牌的Simple Steps®解决方案是一种方便餐（方便食品）和即食餐（即食食品）的包装，它使用真空包装来保持食品菜肴的新鲜度，并使用蒸汽辅助技术来均匀加热食物，从而创造理想的口味体验。它无需注入气体即可保持食品的颜色、风味和完整性，同时延长保质期。在同一个包装中食品可烹饪、运输和销售，并且在加热之前或之后不需要穿孔或切割，十分方便。在可持续性方面，由于产品直接位于烹饪托盘中，而不是单独的袋子中，因此整体包装材料消耗较少。此外，预先包装好的食品确保适量, 减少食物浪费。产品和包装薄膜之间的顶部空间更小，冷却时间至多可减少 30%，节省能源。

 

　　推动猪肉供应链模式创新

 

　　希悦尔快尔卫®高阻隔真空收缩包装，更长保鲜期，方便猪肉生产商/零售商从容安排生产/采买，维持高鲜品率，更好地应对猪价波动；集中生产，长距调配，捕获跨区溢价。

 

　　在冷藏条件下，冷鲜肉真空收缩包装帮助隔绝外界食品安全风险，锁住冷鲜猪肉产品的鲜美品质与营养价值。配送过程安全卫生，摆放于货架或运送到家时清洁美观，都令消费体验得以提升。未拆包前，鲜肉在快尔卫包装袋中会持续熟成变嫩，鲜嫩多汁的肉质将令做出的菜肴美味可口。由于是标准化的产品，所有剔骨、分割及包装都可在中央工厂采用自动化包装生产线完成，运营效率更高。在零售端，可大大减少对近店/在店分割人工的依赖，避免受到人工短缺的影响, 从而成为猪肉供应链上下游企业管理食品安全、稳健运营的一个有力工具。

 

　　希悦亚洲副总裁onat Bayraktar表示: “在全球范围内，希悦尔正在从一家出色的包装企业转变为一家与客户合作开发自动化和可持续包装解决方案的知名生产商。在中国，我们相信现在是与客户合作的好时机，可顺应新兴趋势推进与建设现代化食品供应链。其中包括为'4R'（即食、即烹、即热、和即配）的创新即食餐形式提供包装解决方案，开发符合中国政府绿色包装倡议的可持续包装，以及推动自动化包装技术，为客户带来更大的回报和效益。”

 

　　希悦尔大中华区食品包装业务总监闫孝柱称: “专注于为中国肉类和食品行业提供一站式整体包装解决方案的希悦尔，很高兴再度参加本届肉类工业展。过往的几年，伴随着消费者对食品安全、食品品质的要求增加，肉类生产商和加工商对肉类供应链的要求也在提升，包括如何保留肉类鲜美风味，如何延长货架期以应对线上生鲜物流，如何应对市场需求变化等。希悦尔基于多年的材料和设备经验，始终提供优质的食品包装解决方案，助力客户的品牌增值与供应链稳健运营。”