“壮族三月三”食品安全消费提示

　　农历“三月三”，亦称“上巳节”，是壮族重要的传统习惯节日，各类民俗活动人气旺盛，特色美食也格外挑动人的味蕾，例如糯米饭、艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒等特色食品深受消费者喜爱。为有效预防食品安全事故发生，保障市民饮食安全，柳州市市场监管局发布“壮族三月三”食品安全消费提示。

 

　　一、在外出用餐时，建议选择持有营业执照、食品经营许可证或小餐饮登记证的餐饮单位。合理膳食，自觉践行“光盘”行动，抵制浪费。

 

　　二、在购买预包装食品时，应选购包装袋完好无损，食品包装上的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式等重要食品信息齐全、清晰、有效的预包装食品。如发现漏气、食品外观不完整、污秽不洁或混有异物的不宜购买。特别要对绑赠、促销食品的生产日期、保质期进行认真查验。

 

　　三、对糯米饭、艾糍粑、熟食等特色食品及肉制品，在选购和食用上，应注意观察食品外观，一旦出现变味、变色、沉淀、浑浊、杂质、絮状物、发霉等感官异常现象，应避免购买和停止食用。随着天气持续变热，食物极易引起变质，应注意食品存放的温度和条件，并尽快食用，不要到露天经营或无防蝇防尘设施、无食品专用器具等摊点购买此类食品。要注意保存购物凭证以便追溯调查。

 

　　四、在外出活动时，切勿采集、购买不认识或未食用过的野果、野菜、野蘑菇和野蜂蜜等，以免误食中毒。制作染色糯米饭、艾糍粑等食品时，切勿使用未能确切识别或在可能污染区域采摘的植物。一旦误食出现中毒症状，要立即催吐，并尽快就医。