聊城市场监管局飞行检查全市学校食堂食品安全

　　为切实保障校园师生饮食安全，推进校园食品安全“两个责任”和制止餐饮浪费行动走深走实。近日，聊城市市场监管局对全市28家学校食堂开展食品安全飞行检查。

 

　　检查人员重点对学校食品安全管理各项制度、“日管控、周排查、月调度”等工作记录、从业人员健康管理、加工操作过程、食品留样、食品原料进行查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”的建设使用、“山东食链”应用及制止餐饮浪费等情况开展了检查，对存在的问题现场指正并要求立即整改。