此次检查共检查粽子生产企业6家,生产整体情况较好,食品原材料进货查验到位,生产过程控制较规范,三防措施配备齐全,按要求使用食品添加剂,没有发现过度包装的现象,但仍然存在个别企业存在半成品存放未离地隔墙,使用塑料软帘等问题,对发现的问题,监管部门要求企业立即整改。
下一步,我局将认真落实习近平总书记“四个最严”的要求,切实落实食品安全“两个责任”工作机制推进,深入排查食品安全风险隐患,严防严控食品安全风险,坚决守住不发生源发性、系统性、区域性食品安全事故。
稿源:食品生产安全监管科 沈国琴