安徽省食品监督所赴浙江调研学习重大活动食品安全保障工作

　　3月5-6日，安徽省食品监督所赴浙江调研学习重大活动食品安全保障工作。

 

　　调研组一行首先赴杭州奥体中心体育场，听取亚运会赛事指挥和运行保障全面情况介绍；随后，调研组一行实地考察了杭州洲际酒店，参观了企业落实食品安全“两个责任”、后堂各功能区布局、食材贮存加工制作各环节的具体工作；最后，调研组一行考察了杭州亚运会食材总仓，从专仓的运行机制、设计规划、系统统筹等方面，详细了解杭州亚运会食品安全保供的统一检测、统一保管、统一配送、统一安保、闭合管理的保障模式。

 

　　在杭州市市场监管局，双方围绕大型体育赛事食品安全保障工作体制机制运行、信息技术运用、应急情况处置等方面进行了深入讨论交流，表示两省市场监管部门要加强交流合作，深化信息共享，不断提升重大活动食品安全监管工作水平。

 

　　合肥、蚌埠和黄山市局有关负责人参加调研。