2024年3月6日，欧洲食品安全局（EFSA）发布《2022年动物产品中兽药产品残留和其他物质监测结果报告》。报告显示2022年所抽检的样本用于检测动物和动物源性食品中的激素、抗菌剂、环境污染物、违禁物质和其他兽药的水平。2022年欧盟委员会共收到600320份样品报告，其中包括根据理事会指令报告的342850份目标样品和3892份可疑样品，以及在进口时采集的2772份样品和在根据国家立法制定的计划框架内采集的250806份样品。总体而言，2022年的不合格样本比例（0.18%）与前13年（0.17%-0.37%）相当。部分结果如下：
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不合格项目类别 |
总体不合格占比% |
不合格项目及样本所占比例 |
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甲状腺抑制剂 |
0.2% |
硫脲嘧啶21个不合格 |
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6-甲基-2-硫脲嘧啶2个不合格 |
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类固醇 |
0.31% |
不合标准样本来自牛（0.28%）、猪（0.22%）、家禽（0.40%）以及绵羊和山羊（2.32%） |
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二羟基苯甲酸内酯 |
0.09% |
不合格样本来自牛（0.14%）、马（0.82%）和猪（0.07%） |
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β 激动剂 |
6 个不合规样品 |
3 个为克伦特罗和沙丁胺醇 |
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2 个为莱克多巴胺 |
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禁用物质 |
0.02% |
氯霉素8个、氨基脲 8个、甲硝唑2个、呋喃他酮2个和呋喃西林 1个 |
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抗菌药物 |
0.14% |
蜂蜜 |
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抗球虫药 |
0.14% |
蛋0.49% |
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猪0.04% |
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家禽0.12% |
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兔肉1.90% |
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霉菌毒素 |
牛（0.50%）、马（1.49%）、奶（0.54%）、猪（0.23%）和家禽（0.06%） |
霉菌毒素包括玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素 M1、赭曲霉毒素 A、黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2 的总和）和黄曲霉毒素 B1。 |
更多详情参见：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/sp.efsa.2024.EN-8669#support-information-section
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