行动中,执法人员对辖区内2所学校、5所幼儿园食堂及86家校园周边食品经营单位进行全面检查。重点检查餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理等方面。截至目前,出动检查人员15人次,发现食品风险隐患8项,已督促整改。
下一步,秦皇台监管所将全面加强校园及校园周边食品安全监管,持续落实食品安全“四个最严”要求,督促食品经营单位严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,全力保障广大师生的饮食安全。