北京东城区市场监管局锁定三个重点方面持续开展夏季高风险食品专项检查

督促食品经营单位压实食品安全第一责任人意识，加强食品安全管理制度建立、按要求配备食品安全总监和食品安全员，进一日落实日管控、周排查、月调度工作机制，切实保障夏季辖区群众饮食安全。