检查组强调，承担“兰洽会”接待任务的各餐饮服务单位要进一步提高政治站位，严格按照重大活动食品安全保障工作要求，落实落细食品安全主体责任，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实从业人员健康管理、进货查验、索证索票、加工操作等食品安全管理制度，全力保障“兰洽会”期间与会代表“舌尖上的安全”。
检查组要求，辖区市场监管部门要认真落实属地监管责任，抽调监管业务骨干，开展食品、餐用具等快速检测，全程驻点、全环节监督各定点接待酒店食品安全工作。同时要以商超、大型商业综合体、餐饮商圈、夜市、网红餐饮等为重点，加大监督检查力度，切实消除风险隐患，为第二十九届“兰洽会”圆满成功举办提供有力保障。
检查结束后，检查组对本次抽调的全体驻点保障工作人员进行了现场培训。要求驻点保障工作人员要提高思想认识，实施全程24小时伴随式保障，督促指导接待酒店落实食品安全主体责任，及时整改问题，消除食品安全风险隐患。
目前，各接待酒店食品安全保障工作有序开展。
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