加拿大雪蟹原料价格大幅上涨，北美市场回暖

 

　　加拿大渔业食品联合工会 (FFAW) 证实，8月6日起加拿大渔民获得的码头价格为CAD 2.60/lb，比7月底的CAD 2.23/lb上涨17%。码头价格上涨的原因，是美国Urner Barry (UB)平均价格指数达到了$5.50/lb以上，根据渔民与加工商达成的协议，加拿大码头价格与美国批发市场价格挂钩，只要下游市场好转，渔民就能获得获得对应的基本收购价。

 

　　8月3日，UB将冷冻5-8盎司蟹腿平均价格提升至$5.75-6.00/lb；8月10日价格再次上调，8-10盎司蟹腿价格区间在$7.85-8.10/lb，10盎司及以上价格在$8.10-8.35/lb。

 

　　因为去年转结库存与美加汇率变动的原因，今年加拿大雪蟹价格异常低迷，NL最低价格（6月份）只有CAD 2.20/lb。加工商与渔民协会达成协议，原料基础价格将根据UB批发价格(以$5.50/lb为界限）进行变动，但由于北美需的低迷，加拿大原料价格在低位徘徊了将近两个月。

 

　　如果UB价格（5-8盎司）能够涨至$6.01/lb以上，加拿大码头价格将跳涨到CAD 2.75/lb。

 

　　截至8月9日，加拿大NL省雪蟹产量达到49,294吨，配额（54,305吨）完成度约91%。加拿大最大的产区（3LNO)捕捞季延长至8月31日结束。