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肯尼亚拟制订2个食品标准

放大字体  缩小字体 时间:2023-08-18 14:05 来源:厦门技术性贸易措施信息网 原文:
核心提示:2023年8月16日,肯尼亚标准局发布咨询文件,拟制订小麦粉、全脂大豆粉标准。
   2023年8月16日,肯尼亚标准局发布咨询文件,拟制订小麦粉全脂大豆粉标准。意见征集反馈期2023年9月22日。主要内容:
 
  1.范围及定义。
 
  2.质量要求。颜色、气味、杂质、异物;之力啊昂指标要求;小麦粉中不允许含有偶氮甲酰胺(ADA)和溴酸钾;微生物等相关要求如下表所示;
 
  3.包装标签。产品名称、类型、制造商/包装商/进口商的名称、地址、批号、净重、储存说明、生产日期、保质期原产国等。

项目

小麦粉

全脂大豆粉

菌落总数CFU/g

100000

100000

金黄色葡萄球菌CFU/g

100

100

大肠杆菌CFU/g

不得检出

不得检出

沙门氏菌25/g

不得检出

不得检出

霉菌及酵母菌CFU/g

10000

/

黄曲霉毒素总量ug/kg

10

/

黄曲霉毒素BI ug/kg

5

/

伏马菌素mg/kg

1

/

铅mg/kg

/

0.2

镉mg/kg

/

0.1

日期:2023-08-18
 
 地区: 肯尼亚 非洲
 行业: 粮油
 标签: 小麦粉 食品 全脂大豆 标准
 
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