凉山州《食品批发经营者经营行为规范》通过评审

　　近日，凉山州市场监管局组织专家评审组对省市场监管局食检中心牵头起草的凉山州《食品批发经营者经营行为规范》地方标准进行评审，并审议通过。

 

　　评审组由成都市市场监管局餐饮监管处一级调研员龚一鹤任组长，成都大学食品与生物工程学院教授孟凡冰、省标准化研究院高级工程师曾卫峰等7位专家组成。专家听取起草小组汇报标准评审稿、编制说明、征求意见等情况，对标准评审稿文本逐条进行详细审查、询问和讨论。评审组认为，起草小组提交的送审资料齐全且内容完整，符合评审要求和地方标准编制要求，有效结合了州内食品批发经营者数量、规模、经营现状特征等，技术体系完整、可操作性强，一致同意通过评审。

 

　　凉山州地域辽阔，物产丰富，但由于少数民族地区经济欠发达，辖区内食品批发主体呈现多、小、散以及从业人员文化素质较低、批发管理零售化等特点。凉山州市场监管局与省市场监管局食检中心将辖区内食品流通链末端食品安全责任前移形成倒逼机制，从食品批发环节入手，规范经营模式，加强人员管理，守住末端食品安全底线，打通食品流通链监管的“最后一公里”。省市场监管局食检中心结合实际，成立标准起草小组，经前期查阅资料、现场调研、草案编制、征求意见等环节，反复打磨，多次修正，最终形成评审稿。