泉州市市场监管局召开学校食品安全点题整治工作推进会

　　11月23日，泉州市市场监管局召开学校食品安全点题整治工作推进会，对推进落实“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”和高风险餐饮服务单位风险评价整改落实等工作要求进行再部署、再强调。市市场监管局党组成员、食品总监、三级调研员肖朝晖，各县（市、区）市场监管局分管领导、餐饮业务科（股）负责人、市局餐饮科全体人员参加会议。

 

　　市局餐饮科通报了我市市场监管系统点题整治工作推进情况，对部分县（市、区）的创新做法和举措进行了点评和肯定，并就下一阶段的重点工作进行了部署和强调，要求各地要进一步提高政治站位，牢牢把握“点题整治”工作重点，积极会同教育部门扎实推进各项整治措施，特别是要围绕我市提出的三项创新工作机制，加大推广力度，确保整治中小学配餐及食堂食品安全工作取得成效。此外，各地要认真总结排查整治学校食品安全工作中成效好、可复制、可推广的经验措施，上升为工作制度或长效机制，不断完善校园食品安全管理协作机制，织密校园食品安全防护网。

 

　　市局餐饮科还通报了上一阶段省市场监管局组织第三方机构对我市49家供校集体用餐配送单位的高风险评价的相关情况，重点针对评价中发现的高风险问题、共性问题进行集中学习和分析，要求各地要吸取教训，举一反三，加大对供校集体用餐配送单位的监管力度，对省上评价发现的违法违规线索要一查到底，严肃处理，形成闭环。

 

　　食品总监肖朝晖强调，学校食品安全关系着青少年的身体健康和亿万家庭的和谐幸福，是当前食品安全领域风险最高、隐患最多、社会最关注、舆情最敏感的焦点和难点，也是基层市场监管部门履职过程中的重要风险点。各地要严格落实“四个最严”要求，充分发挥点题整治工作专班的统筹协调作用，在完成省上规定动作的基础上，扎实推进学校食堂“双总监+双安全员”制度、监管人员陪餐制度、中小学食品安全副校长制度的落地落实。要将点题整治与创建国家食品安全示范城市、开展清洁厨房评定等工作有机结合起来，紧盯年终收官的重点时段，认真对照年度工作要点和相关考核指标，强化工作落实和工作督导，坚决守牢在校师生“舌尖上的安全”。

 

　　稿源：餐饮科