江西省市场监管局元旦期间食品安全消费提示

　　2024年元旦将至，为保障广大消费者在节日期间消费安心、吃得开心，江西省市场监管局提示如下：

 

　　选购食品

 

　　一、到持有效证照食品经营单位购买食品；购买冷藏冷冻食品要到具备冷藏冷冻食品经营项目、储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买；网购食品或半成品更要注意查看卖家的食品经营许可证及经营项目、食品生产许可证、产品生产日期、保质期等信息。

 

　　二、要查看外包装，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损，有无鼓包（涨袋、胖听）、有无颜色变化、有无异味等。

 

　　三、要索取购货凭据或保留购物小票，以备维权所需。

 

 

　　一、选择到持有效证照的餐饮服务单位就餐。

 

　　二、慎食高风险食品，若选择食用凉菜，熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食品种的项目。

 

　　三、不食用野磨菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品。

 

　　四、禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物，以及有关法律禁止食用的其他野生动物。

 

 

　　一、查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价，谨慎下单。

 

　　二、尽量选取近距离的餐饮单位订购，以缩短食物运送的时间。

 

　　三、收到餐食后，要检查包装是否完整，是否有被开启的痕迹，餐食是否被污染等，并及时加工食用，切勿长时间存放。

 

　　四、尽量不网购凉菜，生食食品和冷加工等高风险食品。

 

　　良好习惯

 

　　一、注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯。

 

　　二、注意科学搭配膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴饮暴食。

 

　　三、倡导饮食新风和餐桌文明，自觉抵制餐饮浪费。就餐时尽量采用自助、分餐，自觉使用公勺公筷。增强节约意识，倡导按需点餐，吃不完的食物建议打包带走，切勿浪费。践行“光盘”行动，树立健康、文明餐饮新风尚。

 

 

　　一、留心食物中毒表征，一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，应立即停止食用可疑食物，尽快就医，并保留可疑食物。

 

　　二、如发现违法违规经营食品行为，请及时拨打12315电话举报投诉。

 

　　祝广大消费者度过一个愉快的元旦假期！