2023年第52周（2023年12月25日—12月31日）国内外农产品市场动态

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

 

　　据农业农村部监测，2023年第52周（2023年12月25日—12月31日，下同）“农产品批发价格200指数”为125.77（以2015年为100），比前一周升1.10个点，同比低0.47个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为126.82（以2015年为100），比前一周升1.30个点，同比低0.88个点。

 

　　1.肉蛋价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤20.40元，环比跌0.3%，同比低21.6%；牛肉每公斤71.44元，环比跌0.2%，同比低7.3%；羊肉每公斤64.27元，环比基本持平，同比低5.1%；白条鸡每公斤17.39元，环比跌1.1%，同比低7.0%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.80元，环比跌1.3%，同比低10.8%。

 

　　2.水产品价格涨跌互现。鲫鱼、大黄花鱼和白鲢鱼周均价每公斤分别为18.41元、45.68元和9.24元，环比分别涨0.8%、0.4%和0.2%；鲤鱼、花鲢鱼、大带鱼和草鱼周均价每公斤分别为14.04元、16.18元、39.16元和15.55元，环比分别跌1.1%、0.5%、0.4%和0.3%。

 

　　3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.19元，环比涨2.0%，同比高3.8%。分品种看，22种蔬菜价格上涨，2种持平，4种下跌。其中，冬瓜、青椒、平菇、西红柿、茄子、油菜和大葱价格环比分别涨9.7%、7.0%、6.4%、6.0%、5.6%、5.1%和5.1%，其余品种价格涨幅在5%以内；白萝卜和土豆价格环比均基本持平；生姜、黄瓜、西葫芦和豆角价格环比分别跌3.3%、3.1%、1.6%和0.2%。

 

　　4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤7.11元，环比跌0.6%，同比低1.1%。分品种看，香蕉、菠萝、巨峰葡萄、鸭梨和西瓜周均价环比分别跌1.8%、1.5%、0.7%、0.7%和0.5%；富士苹果周均价环比涨1.2%。

 

 

　　美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为231美元和175美元，环比分别涨2%和1%，同比分别低19%和30%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为671美元和655美元，环比均涨2%，同比分别高36%和37%；国际棉花指数（SM级）每磅92.02美分（每吨2029美元），环比涨1%，同比低10%。

 

　　2.棕榈油、大豆和食糖价格环比均基本持平

 

　　马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨937美元，环比持平，同比低6%；美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨为480美元，环比基本持平，同比低13%；国际糖料理事会原糖周均价每磅20.64美分（每吨455美元），环比基本持平，同比高7%。

 

　　3.豆油价格环比跌4%

 

　　美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1055美元，环比跌4%，同比低27%。