门头沟区市场监管局“食”刻坚守 全力筑牢食品安全三条防线

 

　　一是提前部署，筑牢节日食品安全防线。紧盯元旦后至春节前这段“真空期”，以辖区商超、饭店、农贸市场为对象，以粮、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、腌腊制品等节日热销食品为检查重点，详细查看产品购销记录、保质期等情况以及原材料采购、验收、登记情况，严查各类违法违规行为，确保辖区食品领域安全稳定。同时，向食品经营单位发放《食品经营者日管控、周排查、月调度记录表》，要求经营者严格落实食品安全主体责任，每天对照记录表进行自纠自查，针对发现的问题及时整改，全力消除安全隐患，让顾客买的安心，吃得放心。截至目前，共检查相关经营主体100余户次，未发现违法违规问题。

 

　　二是查宣结合，筑牢校园食品安全防线。围绕“温暖过冬，建设平安校园”主题，采取“联合督查+全面排查”的方式，加大对学校食堂（含托幼机构）以及校园周边200米范围内食品经营者主体的监督检查力度，督促相关负责人严格落实食品安全责任制，把牢关键环节，规范食品加工行为，积极开展自查自纠，严防食品安全事故发生。同时，积极组织开展食品安全进校园主题宣传活动，全力提升广大师生食品安全防范意识。截至目前，共检查校园食堂及周边食品经营主体48户次，发现问题隐患7个，已责令限期整改；联合区教委、区消防开展校园安全督导检查6户次，发现问题单位1家，问题隐患3个，目前均已整改完毕；开展食品安全进校园主题活动1次，受众人数50余人。

 

　　三是严密核查，筑牢网络餐饮食品安全防线。以美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台为主，重点对入网经营餐饮商户是否存在“重复证照”“虚假证照”等问题进行核查。截至目前，共完成线上核查处置问题单位67家，其中涉及“重复证照”61家，“虚假证照”6家，均已按照相关要求督促企业整改。同时，根据网络餐饮问题线索，开展重复证照整改“回头看”工作，针对发现的9家涉及“重复证照”问题的入网餐饮单位，指导餐饮服务单位按照“档口名称+单位名称”形式进行规范整改，目前均已整改到位。

 

　　下一步，门头沟区市场监管局将严格落实食品安全“四个最严”的要求，坚持日常监管与专项工作相结合，持续加大对食品经营单位的监督检查力度，防范化解各类食品风险隐患，全力保障辖区群众饮食安全。