天水市麦积区组织开展校园及其周边食品安全专项检查

　　为贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动要求，消除校园食品安全风险隐患，天水市麦积区市场监管局于2月20日起组织开展全区校园及其周边食品安全专项检查。

 

　　此次检查结合学校食堂自查情况，对食品原料索证索票、进货查验及规范贮存、防蝇防鼠防虫、设施设备维保、餐具容器清洗消毒、专间卫生、从业人员培训健康管理、加工操作、食品留样等环节全面进行了监督检查。

 

　　桥南市场监管所

 

　　对辖区学校、幼儿园周边的食品经营单位进行了专项检查，尤其对校园周边的零食经营单位进行了重点检查，指导经营单位严格落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，确保在售食品的质量安全。

 

　　北道埠市场监管所

 

　　以学校、幼儿园食堂为重点，统筹做好食品安全工作，按照网格管理，制定责任分工，严格落实各项制度，指导辖区学校和幼儿园做好开学前的准备工作。

 

　　道北市场监管所

 

　　以辖区已供餐的高中学校食堂为重点，对食品安全“两个责任”落实暨“日管控 周排查 月调度”情况进行了重点检查，要求学校务必认真查摆问题，形成问题台账，做好自查自纠。

 

　　花牛市场监管所

 

　　重点对学校周边的小经营店、冷饮店的食品原材料索证索票落实情况、人员健康管理情况进行了监督检查，要求食品原材料务必来源可溯，按照操作流程加工、销售食品。

 

　　此次专项整治共检查学校、幼儿园食堂8户次，校园周边食品经营单位14户次。下一步，麦积区市场监管局将多维建机制、多点同发力、多元筑共识，用心用力开展校园食品安全排查整治专项行动。

 

　　信息来源

 

　　麦积区市场监管局