出口产品中以鱿鱼且以冷冻类为主，出口额7.83亿美元，其次是养殖虾类，出口额2.28亿美元，同比减少3.4%。
冷冻整虾出口额以1.08亿美元最多，带壳虾类出口额2800万美元，无壳冷冻虾尾出口额2400万美元，其它虾类出口额6500万美元。
扇贝出口额5600万美元，金枪鱼出口额5400万美元，鳀鱼出口额4500万美元，鳟鱼出口额3000万美元。
非传统渔业和养殖业产品出口目的地分别为：中国(4.28亿美元)、韩国(2.09亿美元)、美国(1.91亿美元)、西班牙(1.83亿美元)、日本(7100万美元)。
2023年1月至11月期间，秘鲁捕捞业和养殖业创造了188,014个就业岗位，较2022年同期增加18,000个就业岗位，增长率10.6%。
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