2024年1月30日，国家市场监督管理总局发布了《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》，并于3月1日起实施！
为了帮助食品生产经营企业从业人员建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，提升企业相关责任人分析研判潜在风险，及时采取处置措施，消除风险隐患，有效提高食品生产经营企业食品安全管理水平，食品伙伴网组织“食品安全员（食品安全管理员）”培训。
培训时间及地点
课程平台线上学习，随报随学，自主安排
培训内容
第一部分 食品安全法律法规
围绕食品安全基础知识，食品生产经营一般规定、过程要求，食品标签及广告合规性判断及案例分析，食品及特殊食品监管概述等方向展开讲解。
第二部分 食品安全基础知识与相关标准
围绕食品生物、物理、化学性危害与相关标准，食源性疾病，食品安全必备资源及其管理等方面进行讲解。
第三部分 食品生产经营过程中的安全风险与控制
围绕食品生产经营企业的食品安全风险与控制、食品安全事故处置等方面进行讲解。具体内容以培训课程为准。
考核方式
1.课程学习结束后，进行线上考试；
2.补考相关：成绩不合格可免费补考。
报名流程
填写报名表 → 付款 → 进行线上理论课程学习 → 参加考试 → 成绩合格/证书邮寄。
证书颁发及查询
1.参加相关课程培训，经考核成绩合格，可获得由食品伙伴网颁发的《食品安全管理员证书》。
2.证书可在食品伙伴网证书查询中心或FOSTC食品行业专业技术培训网可查；
3.培训证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
适用对象
1.食品、特殊食品、食品添加剂及食品相关产品的生产经营企业的主要负责人、食品安全管理人员；采购、生产、检验、质量、管理、流通等部门相关人员；
2.餐饮企业、集体用餐单位负责人，机关企事业单位食品安全负责人，各级院校后勤食品安全分管负责人；
3.各级监管部门食品安全监管人员和执法人员；高职高等食品院校老师、学生；
4.其他有志于从事食品安全管理相关工作的人士。
收费标准
(1)标准费用：1600元/人（含培训及考核等相关费用）；
(2)团报优惠：3人及以上团体报名，每人优惠200元。
联系方式
胡老师 18153592317（微信同号）
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